Jepun adalah destinasi impian ramai orang Malaysia β dan soal makan halal selalunya kerisauan nombor satu. Berita baik: dengan sedikit perancangan, anda boleh makan sangat sedap di Jepun tanpa was-was.
Kedai Halal Yang Terkenal (Dan Memang Sedap)
| Bandar | Kedai | Apa yang femes |
|---|---|---|
| Tokyo (Asakusa) | Naritaya | Ramen ayam halal, dekat Sensoji |
| Tokyo (Asakusa) | Sekai Cafe | Kafe halal-certified, menu Barat & Jepun |
| Tokyo (Shibuya) | Gyumon | Yakiniku daging wagyu halal β wajib cuba |
| Tokyo (Akihabara) | CoCo Ichibanya Halal | Japanese curry halal, cawangan khas |
| Kyoto | Ayam-Ya | Ramen ayam halal, dekat stesen Kyoto |
| Osaka (Namba) | Honolu Ramen | Ramen halal berhampiran Dotonbori |
Senarai ini berkembang setiap tahun β sahkan status halal terkini di apps Halal Navi atau Halal Gourmet Japan sebelum pergi, dan tanda semuanya dalam Google Maps sebelum terbang.
Strategi Harian Yang Praktikal
- Rancang makan sekitar itinerari. Kedai halal tak ada di setiap simpang β padankan lokasi makan dengan tempat yang anda lawati hari itu.
- Sarapan dari konbini. Onigiri makanan laut (baca label), telur, salad, buah β murah dan cepat sebelum keluar pagi.
- Makan besar sekali sehari di kedai halal yang dituju khas (yakiniku Gyumon, contohnya) β selebihnya ringkas.
- Kedai seafood & tempura: berisiko rendah bahan haram tetapi tinggi risiko mirin/sake dalam kuah dan bancuhan β pilihan kelabu, ikut keselesaan anda.
Baca Label: 4 Perkataan Kunci
- θ± (buta/ton) β babi. Juga muncul dalam θ±θ (daging babi) dan γγ³γ«γ (tonkatsu).
- ι (sake) / γΏγγ (mirin) β arak dan arak masak, sangat biasa dalam sos.
- γΌγ©γγ³ (gelatin) β dalam gula-gula dan pencuci mulut.
- γ©γΌγ (lard) β lemak babi, kadangkala dalam ramen dan bakeri.
Apps kamera penterjemah (Google Translate mod kamera) menyelesaikan 90% masalah label β pastikan data internet sentiasa ada (eSIM Jepun).
Minum & Pencuci Mulut
Matcha, kopi konbini, dan kebanyakan soft cream (vanilla/matcha) umumnya okay β tapi semak gelatin pada topping. Air paip Jepun selamat diminum terus.
Dah tenang soal makan? Sambung rancang dengan itinerari Jepun 6 hari 5 malam dan berapa kos ke Jepun.